楽天市場の生活応援米が届いたので、早速食べてみた！
まずは普通〜に新米と同じように、給水も炊き方も炊飯器おまかせで炊いてみた。
→普通にうまい。
給水長めに〜とか、みりんをたして〜とか、色々古米をおいしく食べる工夫があると聞いたけど、なーんもせず普通に炊いただけ。うまい。
まあ銘柄米と食べ比べたら味の優劣や好みはあるけど、少なくとも「臭い！まずい！我慢しなきゃ食べられない！」ってことは全然ない。
昔、ふるさと納税ビギナーだったころに「限界まで米！」ってはりきって申し込みすぎてなかなか消費できんかった数十キロの米が、冷蔵庫にもはいりきらんせいでどんどん劣化して不味くなっていったのを覚えてる……悲しかった……
いうて数ヶ月やのに適切に保管されてなかった米はどんどんまずくなる
それと比べたら備蓄米ぜんぜんうまい！！
米って適切に保管されてたら2〜3年でも全然もつんだなあって新たな知見を得たよ
